丝瓜腐竹

作者： 阿其

这道菜，被我冠以“小天仙配”之名。因为把含水大的丝瓜和吸水的腐竹炒在一块，腐竹吸收了丝瓜清甜的汁水，味道十分鲜美。

用料

• 腐竹
• 丝瓜
• 盐

丝瓜腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹提前泡发好，切小段，丝瓜削皮，切小条。热锅凉油，先炒丝瓜，再放腐竹，烧一会，最后放适量盐调味即可

菜谱创建时间：2012-01-25 15:52:25