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火腿冬瓜汤的做法
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火腿冬瓜汤

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火腿冬瓜汤的用料

火腿冬瓜汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入火腿丁,翻炒几下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冬瓜片,继续翻炒半分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒适量水,没过菜1公分即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅

火腿冬瓜汤的小贴士

1.冬瓜尽量切薄片,炖煮后入口即化,口感较好; 2.由于虾皮有盐分,没有再放盐,可根据自己口味调节。

菜谱创建时间:2012-01-13 01:27:54
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