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五彩金针菇的做法
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五彩金针菇

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作者: 爱厨房
爱厨房

五彩金针菇的用料

五彩金针菇的做法步骤

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步骤 1

先将瘦肉切成丝,加入少许生粉、盐拌匀腌制15分钟

步骤 2

金针菇切去根部后洗净沥干,胡萝卜、红辣椒切成丝,葱切花,姜切丝,大蒜切碎

步骤 3

锅内放油,待油烧热后放入腌制好的瘦肉丝,大火炒至瘦肉丝变色后舀出待用

步骤 4

锅内余油,放入胡萝卜丝、金针菇、红辣椒丝、姜、蒜,大火翻炒两分钟后放入适量的盐炒匀

步骤 5

倒入炒好的瘦肉丝,炒匀后放入葱花、生抽炒匀即可

五彩金针菇的小贴士

如果再加一些青椒丝效果会更好一些;

菜谱创建时间:2011-12-29 10:33:24
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