炒肉拉皮的做法

炒肉拉皮

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作者: CANDEY
CANDEY

炒肉拉皮的用料  

炒肉拉皮的做法步骤

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  • 黄瓜,胡萝卜,肉分别切丝

  • 肉丝用酱油,料酒,盐,一点点生粉水抓匀腌制20分钟

  • 整张绿豆粉皮切长条,放大碗中,加入热水浸泡一会,起锅前浸泡就可以

  • 准备一个小碗,两大勺芝麻酱,温水调开,加酱油,醋,鸡精,香油,盐调味,稍咸一点

  • 起油锅,下肉丝翻炒到断生,加入胡萝卜丝炒一会,加入黄瓜丝和粉皮,翻炒均匀,倒入4中的麻酱调料,炒匀后,撒香菜出锅

  • 吃的时候根据口味添加辣椒油

菜谱创建时间:2011-12-15 20:32:32
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