剁椒炒花蟹盖浇饭

做法步骤

• 

  花蟹洗净剁块抹上面粉备用

• 

  剁椒，蒜，姜末适量

• 

  蒜，姜入油中爆炒

• 

  加入剁椒一起煸出香味

• 

  加入花蟹一起煸炒

• 

  加入料酒

• 

  加入适量生抽

• 

  炒至蟹熟，加糖，葱花起锅