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青蒜炒肉的做法
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青蒜炒肉

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作者: 心情画廊
心情画廊

青蒜炒肉的用料

青蒜炒肉的做法步骤

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步骤 1

猪肉切片,加盐摔打出浆

步骤 2

新鲜青蒜切段,蒜头和蒜叶部分分开,红椒切丝

步骤 3

热锅烧油下猪肉滑过变色盛出

步骤 4

余油下蒜头和红椒丝炒香,撒盐调味,加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀,喷酱油撒鸡精就OK了

青蒜炒肉的小贴士

猪肉摔打法能够保证肉质变得细嫩,这个菜那可不是一般的香,随便就可以消灭一大锅饭!那个汤汁泡饭可是没得说滴哈~

菜谱创建时间:2011-12-12 16:31:52
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