蛋饺大白菜

作者： 80后男人的厨房

用料

• 蛋饺
• 大白菜 半棵
• 油
• 姜末
• 盐
• 干辣椒
• 醋
• 水

蛋饺大白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜掰一半，然后切块，洗干净

步骤 2

锅中多些油，油热放姜沫，蒜沫爆香一下，倒入沥干水的白菜

步骤 3

不停的翻炒，让白菜瘪下去，然后加些盐，少许糖，和一些醋，加几个干辣椒，在混炒一下出水

步骤 4

出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4，5分钟就好了，但天冷了，为了保温，我用了砂锅，所以把白菜转移到砂锅里了，然后一个个把蛋饺放到白菜上

步骤 5

盖盖子中火烧个4分钟就好了

菜谱创建时间：2011-12-21 21:19:06