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炒烤羊肉的做法
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炒烤羊肉

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作者: 食尚小米
食尚小米

炒烤羊肉的用料

炒烤羊肉的做法步骤

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步骤 1

羊肉洗净切条用料酒、酱油、胡椒粉腌渍

步骤 2

锅烧热再放油、先煸炒洋葱、小米椒煸出香味

步骤 3

趁锅热,迅速放入羊肉

步骤 4

用筷子翻炒羊肉均匀受热,烹入绍酒

步骤 5

待羊肉刚刚变色就加辣椒面、孜然碎调味

步骤 6

继续翻炒,并撒上少许盐调味

步骤 7

大火收汁,炒熟后撒香菜、熟芝麻出锅

菜谱创建时间:2011-12-01 14:13:51
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