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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: 食尚小米
食尚小米

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉切成2厘米见方的大块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内做油放入冰糖,改小火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁

菜谱创建时间:2011-08-15 23:49:37
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