凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮

7.5 综合评分 439 人做过

冰冰爽爽的凉拌西瓜皮

作者: 美食情书
美食情书
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用料  

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  • 留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下

  • 再切去瓜皮,只留浅绿色部分

  • 接着片成薄片

  • 放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软

  • 再切点大蒜末和红椒丝

  • 瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分

  • 最后加入蒜末,红椒丝,盐,美极鲜酱油,白砂糖,香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃

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