三色糖醋萝卜

作者： 乌兰图雅小时光

三色糖醋萝卜的用料

炒熟的黑芝麻 炒熟的白芝麻 青萝卜 200克白萝卜 200克胡萝卜 适量冰糖 200克白醋 150克清水 200克盐 适量

三色糖醋萝卜的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

三色萝卜清洗干净，去掉外皮备用

步骤 2

胡萝卜用小花模切出花朵状，厚度约1厘米

步骤 3

青萝卜也用模具切出叶子形状，厚度约1厘米

步骤 4

包萝卜去皮切1厘米厚大片，从中间对半切开

步骤 5

将三色萝卜放入大碗中，加适量盐腌制2小时以上

步骤 6

腌制好的萝卜会有好多水分流出，倒掉水分再用清水冲洗干净并沥干

步骤 7

清水中加200克冰糖

步骤 8

大火烧开转小火煮30分钟后关火放凉备用

步骤 9

放凉的糖水倒入150克白醋（可以自行掌握）搅拌均匀

步骤 10

倒入沥干水分的萝卜拌匀

步骤 11

把萝卜装入密封的容器中腌制2天即可

步骤 12

腌制好的萝卜装入盘中撒少许黑芝麻白芝麻点缀一下

菜谱创建时间：2011-10-30 22:46:34