法式芝麻菜沙拉

作者： titi的懒人厨房

每年夏季都是大家展现曼妙身材的最好时机，超短裙、吊带衫是夏季的特产。为了穿上美丽的衣服，美眉们都开始进行减肥，因此夏季减肥也是年年火热的话题。运动太累？减肥药太贵？有没有什么不用劳累又省钱的减肥方法呢？在此，懒人推荐一款清凉、低卡的法式芝麻菜沙拉，这款沙拉不但简单易做，口感清新，是一款理想的消暑减肥食谱，同时也是夏季出游野餐时，烧烤肉类的绝佳配菜。另外再加17款热量不高的中西清凉美食，让你在清凉消暑的同时，慢慢甩掉多余的卡路里。我们就从现在起一起赶乘夏季的魅力列车，勇敢地展现自信窈窕的自己吧！

用料

• 烟熏培根 50克
• 芥末酱 1茶匙
• 盐和胡椒粉 适量
• 芝麻菜（Roquette）100克
• 榛子 30克
• 洋葱 1个
• 柠檬 1/2个
• 苹果醋 1/2汤匙
• 橄榄油 3汤匙

法式芝麻菜沙拉的做法步骤

步骤 1

芝麻菜

步骤 2

Roquette）100克

步骤 3

烟熏培根

步骤 4

克

步骤 5

榛子

步骤 6

克

步骤 7

洋葱

步骤 8

个

步骤 9

柠檬1/2个

步骤 10

苹果醋

步骤 11

2汤匙（怕酸的可以不放）

步骤 12

芥末酱

步骤 13

茶匙

步骤 14

橄榄油

步骤 15

汤匙

步骤 16

盐和胡椒粉适量

步骤 17

做法

步骤 18

芝麻菜洗净滴干水，洋葱切碎

步骤 19

用1汤匙橄榄油爆香1/2个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用

步骤 20

把榛子放微波炉里转50秒，取出等温度稍降，用手搓掉表皮（不介意连皮一起吃的此步可省略）

步骤 21

用刀把榛子压碎备用

步骤 22

把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁

步骤 23

把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2011-10-21 23:18:40