肉丸蒸冬瓜

作者： 米渔78

肉和冬瓜的组合，一个鲜，一个擅于吸味，几乎无论咋样都是好吃的。比如肉丸冬瓜汤，比如肉糜冬瓜粥，比如。。。呃，突然想不起来了。。。

用料

• 肉糜 半斤
• 冬瓜 若干
• 生抽
• 葱花
• 麻油

肉丸蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切薄片

步骤 2

肉糜拌入生抽、水淀粉、蛋清、料酒，搅拌上劲。做成肉丸。

步骤 3

冬瓜铺盘底，肉丸放在上面，倒点生抽、麻油，上锅蒸熟，出锅前撒葱花

菜谱创建时间：2013-05-15 18:52:56