肉末南瓜

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

还记得幼儿园的午餐有我最爱的肉末南瓜，鲜美的酱汁搭配米饭，那是属于儿时的记忆。 我喜欢大锅饭，总觉得大锅炒出来的菜别有一番滋味。

用料

• 南瓜
• 生姜
• 肉末
• 生抽
• 盐

肉末南瓜的做法步骤

步骤 1

1. 南瓜切小块，肉剁碎成肉末，生姜切丝

步骤 2

油热了放姜丝翻炒几秒钟放南瓜炒至表面微微焦了，拨到一边，划下肉末，加点盐和生抽，搅拌，加水刚好莫过南瓜，大火煮开收汁。出锅，可以多留些汁水拌饭最佳！

肉末南瓜的小贴士

我喜欢吃有点肥肉的肉末，所以是用五花肉剁碎的肉末。 英国买的南瓜好像是荷兰还是西班牙的，里面木有瓜子老萌了。木有上次有瓜子的甜，感觉粉粉的。我喜欢吃粉苹果但是觉得甜南瓜比较好吃拉。

菜谱创建时间：2013-05-05 19:34:25