蒜苔炒鸡腿肉

作者： 兔兔爱拍照

用料

• 琵琶腿 1只
• 蒜苗 1小把
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 花椒 15粒
• 料酒 1勺
• 酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 少许
• 小米椒 5个
• 蚝油 1勺

蒜苔炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切成丁，放入蒜末，葱花，15粒花椒，一勺料酒，两勺酱油，一勺生抽，少量五香粉，搅拌均匀腌制10分钟

步骤 2

蒜苔，小米椒，切段

步骤 3

油烧到最热（冒烟的状态）下鸡腿肉，大火爆炒1分钟

步骤 4

倒入蒜苔和小米椒

步骤 5

放一勺酱油，一勺蚝油，爆炒2分钟出锅

菜谱创建时间：2026-04-26 13:05:22