空气炸锅番茄沙司烤鸡翅【亨氏版】

作者： 香水厨娘

新年餐桌添红火！用亨氏番茄沙司做空气炸锅烤翅，酸甜茄香裹着翅身烤得红亮诱人，懒人快手零失败，一口吃出新年好彩头～

用料

• 鸡翅中 8个
• 亨氏番茄沙司 3大勺约45克
• 生抽 1大勺
• 蒜未 2瓣（切末）
• 黑胡椒粉少许 1小勺
• 食用油 1小勺
• 盐 半小勺
• 缀：白芝麻、香菜、葱花（可选） 少许

空气炸锅番茄沙司烤鸡翅【亨氏版】的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用牙签在表面扎几个小孔（方便入味，不用扎透），或在两面各划一刀（懒人可省略划刀，扎孔更易保持外形）。．

步骤 2

调灵魂番茄酱汁，取一个大碗，依次加入：3大勺亨氏番茄沙司（核心风味）+1大勺生抽+蒜末+黑胡椒粉+1小勺食用油，半小勺盐，搅拌均匀。亨氏番茄沙司的酸甜味很足，不用额外加糖，食用油能让烤出来的鸡翅外皮更亮泽。

步骤 3

腌制鸡翅（入味关键） 将沥干的鸡翅放入酱汁碗中，用手抓拌均匀，让每一个鸡翅都裹满酱汁。 腌制20分钟（懒人直接腌10分钟也可，放冰箱冷藏腌制1小时更入味，过年提前备菜超方便）。

步骤 4

1. 空气炸锅180°C预热5分钟（预热充分，鸡翅外皮更焦脆，不粘锅底）。 2. 取出炸篮，铺一层锡纸（懒人免洗神器），将鸡翅平铺在锡纸上，多余的酱汁先留着（不要全部倒进去，避免烤焦）。 步骤5：烤制&刷酱（分两次烤，更入味） 1.第一次烤制：180°C烤10分钟，取出炸篮，用筷子将鸡翅翻面。 2. 刷酱提味：用勺子舀出剩余的番茄酱汁，均匀刷在鸡翅表面（这一步是红亮诱人的关键）。 第二次烤制：180°C再烤8-10分钟（根据鸡翅大小调整，最后2分钟可开盖观察，外皮焦红即可）。 取出烤好的鸡翅，撒上白芝麻和葱花（可选），趁热吃口感最佳，外皮焦香裹着酸甜酱汁，内里肉嫩多汁～

步骤 5

全程不用开火，一酱（亨氏番茄沙司）定味，酸甜浓郁超入味，新手零失败！

空气炸锅番茄沙司烤鸡翅【亨氏版】的小贴士

1，鸡翅一定要沥干水分，否则烤出来外皮不脆，容易软塌。 2想更有年味，可在酱汁里加少许辣椒粉，做成番茄香辣烤翅，红亮喜庆超适合新年餐桌。

菜谱创建时间：2026-02-09 20:09:56