素食系列：炒有机土豆丝赛肉荤

作者： 康养老师健康饮食指导

家里同样的肉菜和炒土豆丝在一起，孩子和家人更喜欢这盘土豆丝赛过肉荤

用料

• 有机老品种土豆 500克

素食系列：炒有机土豆丝赛肉荤的做法步骤

步骤 1

只有图片上当的芽多且深的才是中国传统老品种土豆健康

步骤 2

去皮洗干净

步骤 3

步骤 4

擦丝

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

所有土豆丝放一个大盘子里

步骤 9

放盐

步骤 10

锅里放油

步骤 11

倒入土豆丝，小火炕一分钟左右，翻面再炕一分钟左右，保证不能太糊

步骤 12

土豆丝扒到锅边，中间加一点水

步骤 13

小火盖锅盖煮几分钟煮至粉烂就好了

步骤 14

家里孩子如果爱吃肉可以慢慢用这款菜取代肉因为土豆的口感很好能自带香味赛过肉菜

菜谱创建时间：2025-11-02 02:46:44