榄菜肉末四季豆

作者： 赵赵小厨房

非常下饭的一道菜，孩子老人都爱吃

用料

• 四季豆 250克
• 肉末 100克
• 盐 1勺
• 橄榄菜 2到3勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 葱，姜，蒜 少许

榄菜肉末四季豆的做法步骤

步骤 1

肉馅里加入料酒，胡椒粉，姜片或者姜粉去腥

步骤 2

四季豆洗净，切小段

步骤 3

油热先炒葱姜蒜，炒出香味后放入肉馅

步骤 4

肉馅变色后加入切好的四季豆，翻炒，加入所有调味料，橄榄菜（没有固定量，喜欢吃就多加，因为有咸味儿，盐就少放或者不放）

步骤 5

炒至四季豆熟了即可，可以加一点水盖锅盖闷一会儿

菜谱创建时间：2025-11-01 16:58:52