金菜云耳蒸鸡-粤式经典家常菜

作者： 一家之煮鸣妈

用料

• 清远鸡 半只
• 金菜 50克
• 干云耳 15克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 油 适量
• 生粉 适量
• 胡椒粉 适量

金菜云耳蒸鸡-粤式经典家常菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，金菜要浸泡，云耳用热水浸泡待用

步骤 2

鸡块调味，依次加入金菜，云耳，姜片，盐，糖，生抽，老抽，油，生粉，胡椒粉抓拌均匀

步骤 3

找个合适的盘装上鸡块，放锅里大火蒸10分钟，最后加入葱段搅拌就可以了

步骤 4

金菜云耳蒸鸡，原汁原味好吃

菜谱创建时间：2025-10-13 14:13:38