白灼菜心的做法

白灼菜心

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作者: 山林厨房
山林厨房

白灼菜心的用料  

白灼菜心的做法步骤

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  • 广东菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水,倒入油和盐烧开

  • 先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起,灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开,倒入蒜末再次烧开,关火,把蚝油汁淋在菜心上即可

菜谱创建时间:2011-12-02 14:31:11
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