豆豉辣椒蒸牛肉

作者： 薇慎wisdom

用料

• 豆豉辣椒蒸牛肉 适量

豆豉辣椒蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

✅牛肉切薄片，用白胡椒、蚝油、盐、味精、生抽、老抽抓均匀调味，再放一点茶油锁住水分，腌15分钟； ✅把切碎的鸡肠子辣椒（正常大小我会用3～4个）铺在牛肉上，可以给辣椒撒一丝丝盐； ✅铺上豆豉，少许干辣椒粉。记住茶油是关键！ ✅高压锅上汽后转中火，蒸26分钟。 💥出锅后拌匀直接开炫！牛肉鲜嫩入味，豆豉辣椒和茶油的搭配是最正宗的浏阳味道！

步骤 2

鸡肠子辣椒

步骤 3

自家泡制的酸辣椒蒸的牛肉，味道也很不错！

菜谱创建时间：2025-10-02 04:04:12