杏鲍菇洗干净,切掉不用的部分,剩下的切片。
五花肉切片,备用。
锅内放入适量的水,煮沸,把切好的杏鲍菇放入水内焯一下。
把焯好的杏鲍菇放入盘内备用。
热锅凉油,放入葱花翻炒。
放入之前切好的五花肉,翻炒。
把之前焯好的杏鲍菇放入锅内,倒入适量酱油,翻炒。
有黑椒料的可以加入适量的黑椒料,这样吃起来会有略微的甜味。盘炒好后放入盘内。