煮砖茶按水不要放多,小半碗就行,放一点盐,略有咸味就可以。茶煮浓一些更香,水开再煮两分钟,闻到一股药味就好了。
一定要用鲜奶,黄油加一小块,多点少点没关系,没有可以不加,微波炉中高火3分钟左右,加热后表面会有奶皮,就行。
茶汤过滤加入奶,完成。