家常版小炒牛肉，做饭小白也可以啦

作者： juliy

儿子超爱吃的一道菜

用料

• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 一勺
• 盐 一勺
• 牛肉 350g
• 辣椒 一个
• 芹菜 几根
• 蒜瓣 少许

家常版小炒牛肉，做饭小白也可以啦的做法步骤

步骤 1

1.菜市场买牛里脊，因为牛里脊会很嫩，特别适合小朋友吃哦 清洗切薄薄的片，切好后放少许盐，生抽，蚝油，生粉抓拌均匀，淋上油锁住水份 准备好芹菜，辣椒，蒜瓣，切成丁，放着即可 2.锅中倒入油，最好多一点，免得牛肉粘锅，油烧肉倒入腌制好的牛肉，爆炒至熟，盛起，剩下的底油放入芹菜，辣椒，蒜瓣炒香，然后倒入炒好的牛肉一起翻炒，放入少许盐，生抽，炒几下就可以出锅啦，是不是很简单，家常小白都可以做哦，孩子也很爱吃哦（因为孩子吃所以我放的是不辣的辣椒，如果我们自己吃，可以放小米辣，我觉得会更好吃啦，你学会了吗）

菜谱创建时间：2025-09-24 12:44:32