【古法】腌酸辣豆角

作者： Evildoer无羡

肉沫酸豆角是一道非常好吃的下饭菜，要炒的好吃就要配上独一无二的酸豆角。自制低成本又好吃，快来试试，先到先学哦！

用料

• 豇豆 2斤
• 盐 100克
• 辣椒 2根
• 白醋 2大勺
• 白酒 15毫升
• 饮用水 适量

【古法】腌酸辣豆角的做法步骤

步骤 1

第一步:洗干净的豆角泠干水，加入100盐涂抹均匀。把豆角的水分杀出来，腌1个小时。

步骤 2

第二步:罐子里放入白醋，白酒，辣椒。

步骤 3

第三步:把豆角放进罐子里，再灌满饮用水，腌制三天就可以食用啦。

步骤 4

腌好的第三天晚上就炒了肉末酸豆角超级下饭，超级好吃，堪比五星级大酒店。快去试试吧。

菜谱创建时间：2025-09-14 12:42:20