拌饭顶流—番茄炒鸡蛋

作者： 爱做饭的小郭郭

我家俩闺女的最爱，不知道做什么的时候，必须是它！快手又好吃！快来试试吧！

用料

• 西红柿 两个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡蛋 5个

拌饭顶流—番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备5个鸡蛋（打散加入少量盐） 2个大番茄去皮，一个切丁、一个切块

步骤 2

锅中放油，油热煎鸡蛋，煎熟捞出备用

步骤 3

接着先放入切丁的番茄，加盐，一勺白糖，很快就会出汁水，翻沙！ 再放入切块的番茄，中小火慢炒，满满汁水的时候倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅！（这样既能汤汁浓稠，又可以吃到大块番茄，超级满足！）

步骤 4

菜谱创建时间：2025-09-03 21:26:11