番茄虾滑牛肉面疙瘩

作者： 围裙MUMMY

快手营养早餐

用料

• 鸡蛋
• 番茄
• 盐
• 虾滑
• 牛肉
• 面粉

番茄虾滑牛肉面疙瘩的做法步骤

步骤 1

1、碗内打人一个鸡蛋，放上两汤勺面粉，搅拌均匀；

步骤 2

2、加少许水，再次搅拌至酸奶状，静置备用；

步骤 3

3、热锅倒油，下入去皮的蕃茄丁，加少许盐，姜丝可加可不加，翻炒出沙；

步骤 4

4、加热水，调味只放盐，煮个1分钟，放入虾滑，再用铲子将面疙瘩透过蒸格洞眼漏到锅中，翻拌煮一会儿，即可出锅； 5、将提前腌制的牛肉片（盐、黑胡椒、生抽、老抽，生粉，抓匀后，倒入油抓匀静置），在锅中炒熟，放到面疙瘩汤上面增加蛋白质。（忘记拍照）

菜谱创建时间：2025-09-02 08:12:25