糖醋鸡胸肉

作者： Lilyhuaya

酸甜可口

用料

• 鸡胸肉 300克
• 盐 适量
• 鸡蛋清 半个
• 淀粉 适量
• 胡椒粉/姜粉 适量
• 黄酒 适量
• 番茄酱 适量
• 糖 适量

糖醋鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条

步骤 2

鸡胸肉里加入酒，蛋清，盐，胡椒粉或姜粉拌匀

步骤 3

加入淀粉拌匀

步骤 4

煎至金黄

步骤 5

番茄酱和糖炒粘稠

步骤 6

放入煎好的鸡胸肉，翻炒均匀出锅

糖醋鸡胸肉的小贴士

淀粉放稍多一些炸，外壳会有些脆，是外酥里嫩的口感，如果淀粉放少一些煎，肉会更有嚼劲，可按个人喜欢调整

菜谱创建时间：2025-09-01 18:48:55