🔥懒人必备———黄金蛋炒饭

作者： 倩e

方法很简单，下班回家，一刻钟就可以吃上了

用料

• 盐 少许
• 鸡蛋 三个
• 米饭 适量
• 胡萝卜 半根
• 韭菜花 一小把
• 高笋 一个
• 肉丝 二两
• 姜 适量
• 葱 一根
• 独蒜 两个
• 油 适量
• 老抽 少许

🔥懒人必备———黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅冷油下肉丝，老抽少许和姜葱蒜加入上色炒香，胡萝卜高笋韭菜花切丝加入，出锅（就是正常炒肉丝的程序）

步骤 2

打入三个笨鸡蛋，搅拌均匀有少许泡沫状

步骤 3

另起锅烧热加油

步骤 4

加入米饭（隔夜更佳）炒散后倒入蛋液

步骤 5

翻炒均匀，至每颗饭粒都均匀裹上蛋液，将米饭炒散。

步骤 6

加入炒好的肉丝，翻炒均匀

步骤 7

炒好后将炒饭捞出，就大功告成了🍚

菜谱创建时间：2025-08-28 12:52:59