用APP打开
干渣肉~鲜香味美💯的做法

干渣肉~鲜香味美💯

105人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: -清逸-
-清逸-

用料

干渣肉~鲜香味美💯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成大约1厘米厚的片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高度白酒、五香粉、花椒面、白芷粉、盐、姜粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入生抽、老抽、耗油搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制两小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的肉中加入蒸肉米粉翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有腌制好肉分成两份,这是做的五香味的,让每块肉都裹上蒸肉米粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是做的麻辣味的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉放在晾网上,趁着38℃的高温晾晒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾晒中途翻面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒了一天的状态

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒到出油了,就可以收起来了,放密封袋冷冻保存

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把干渣肉放盘中,用清水冲一下,洗去表面灰尘,放蒸屉中,锅中加水,水开蒸35分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的干渣肉晶莹剔透,鲜香味美!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太香了,吃一口满嘴流油!

菜谱创建时间:2025-08-23 17:45:28
打开App收藏