咸香开胃.鱿鱼咸鱼肉饼

作者： Cherry系我

肉饼，可以有很多不同的搭配，这款鱿鱼咸鱼肉饼，咸香咸香的，很鲜很美味。

用料

• 猪肉(1肥9瘦，用雪花肉最好) 300克
• 干小鱿鱼 2只
• 淡口咸鱼 1小块
• 姜 少量
• 胡椒粉，盐，生抽，生粉，芝麻油 适量

咸香开胃.鱿鱼咸鱼肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎

步骤 2

鱿鱼提前泡发，咸鱼一定要选淡口实肉的

步骤 3

将上述主料和调料放入大碗中，搅拌至起胶，摔打20下。因有咸鱼，盐和生抽要少放，生粉也不需要多放，不然影响口感。

步骤 4

放在盘中铺平，放在烧开的锅中隔水蒸12分钟即可。

步骤 5

撒上葱花，鱿鱼咸鱼肉饼就可以享用了。

菜谱创建时间：2025-07-20 19:51:06