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土豆胡萝卜烧牛肉的做法
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土豆胡萝卜烧牛肉

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作者: summer的家
summer的家
长时间坐在电脑前容易引起眼睛疲劳,多吃一些胡萝卜等富含维生素A的食物有助于保护视力。 土豆烧牛肉是一道东北菜,加了胡萝卜营养更丰富,色彩更漂亮,不但有强身健体的作用,对养护视力也有好处。最重要的是这道菜非常非常的好吃!

用料

土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉切成1厘米见方的块,飞水

步骤 2

锅中油热后,放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后,放入牛肉翻炒均匀

步骤 3

烹入料酒,放入生抽2茶匙、老抽1茶匙,翻炒均匀后,倒入足量热水没过牛肉,大火煮沸,小火继续煮45分钟

步骤 4

土豆切滚刀块放入锅中

步骤 5

胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟,加盐、鸡精、糖翻炒均匀,收至汤汁浓稠即可

菜谱创建时间:2011-03-12 13:55:29
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