酱汁卤蛋

作者： jessiess

用料

• 鸡蛋 10只
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 黄冰糖/冰糖/白糖 1勺
• 盐 1勺
• 十三香/五香粉 2勺

酱汁卤蛋的做法步骤

步骤 1

熟鸡蛋去壳 也可以切花或不切

步骤 2

酱汁：1勺老抽，两勺生抽，1勺黄冰糖/冰糖/白糖，1勺盐，两勺十三香或五香粉，搅拌均匀备用

步骤 3

锅中放入鸡蛋

步骤 4

把备好的酱汁倒进去

步骤 5

放入没过鸡蛋的清水

步骤 6

大火烧开

步骤 7

转小火煮20分钟

步骤 8

放凉 切开 把汁淋上去

菜谱创建时间：2025-04-07 19:03:17