糯米清洗干净,用电饭锅煮好备用。
饺子皮用擀面杖擀大一些,这样好包,皮也薄一些,吃起来皮薄馅多
把香菇、香菇都切丁备用(配菜也可以更换成其他的,或者再加点自己喜欢的菜,水份少的蔬菜最好)
肉沫我是用之前炒的杂酱。(可以看我之前炒杂酱的)
肉沫炒化后加入胡萝卜丁🥕和香菇丁炒熟
开始调味,加盐、生抽、老抽、花椒粉、白糖翻炒均匀
加入提前煮好的糯米饭,翻炒均匀
翻炒均匀后的糯米饭超级香,就这样吃都非常好吃😋 每次做烧卖的时候,女儿就会先吃半碗饭😁😁😁
趁热包烧卖,面皮放上舀入糯米饭,压紧实,然后捏拢,用虎口在三分之一处捏一下,再把口子上面的米饭压紧,烧卖就做好了
每次都多这一些,一个个的分开放好,然后冷冻室冻硬后再用密封袋装好,每天早上直接拿出来上锅蒸十分钟就好了,方便快捷。 蛋白质维生素都有,配上银耳汤或者牛奶🥛都很棒。 我家孩子能连吃一个星期🤭可想的好吃😋😋😋