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金枪鱼披萨的做法
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金枪鱼披萨

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作者: 九色鹿
九色鹿
说话,这是我第一次真正意义上做披萨,依然延续我懒人风格! 面包机活面、番茄酱代替了自制披萨酱、剩下的就是将你喜欢的材料放在面皮上加上奶酪进炉。 就这么简单,美味即可呈现,程序虽简,但口味一点也不差。

用料

金枪鱼披萨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉水酵母放入面包机揉匀至稍稍出筋,加黄油摔打至扩展阶段。发酵1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切条,椒切环状,马苏切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团排气揉匀,饧15分钟。擀成中间薄,四周厚的圆形,放入8寸披萨盘,用叉子扎孔。铺上一层番茄肉酱,撒一半马苏,铺切好的椒和洋葱,铺培根

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,中下层,20分钟即可

金枪鱼披萨的小贴士

1、披萨馅料不要铺太厚,控制材料水份以免除出水及烤制不透。 2、面皮不要太厚(我这款面饼稍厚了),可先先将面皮放围烤箱烤制10分钟后,再拿出铺入馅料,口感更佳。

菜谱创建时间:2012-01-31 00:45:40
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