马兰头拌香干7步做法

作者： 谢哥的美食故事

用料

• 马兰头 250克
• 香干3块
• 盐适量、白糖1勺、生抽1勺、芝麻油2勺、大蒜2瓣

马兰头拌香干7步做法的做法步骤

步骤 1

1、摘掉马兰头根部及不新鲜的叶子，用冷水洗净。

步骤 2

2、将香干冲洗一下，冷水入锅烧开，煮2分钟后捞出。

步骤 3

3、锅中加入适量水烧开，加入少许盐和几滴油，放入马兰头烫30秒，迅速捞出放入冷开水中浸泡，待冷却后捞出，用力挤干水分。

步骤 4

4、将焯过水的香干切成小丁；把挤干水分的马兰头切碎。

步骤 5

5、大蒜切末

步骤 6

6、在小碗中放入蒜末，加入生抽、芝麻油、白糖，搅拌均匀。

步骤 7

7、把切碎的马兰头和香干丁放入碗中，加入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2025-03-07 18:55:01