香芹炒蘑菇🍄

作者： 是这个味道

做了一道芹菜炒蘑菇还挺好吃，就是没有拍照片，临时网上找了一张，赶紧记录下，怕忘记了

用料

• 芹菜 1把
• 蘑菇 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 2瓣
• 葱 1段
• 花椒 5粒

香芹炒蘑菇🍄的做法步骤

步骤 1

芹菜摘好去丝，洗净切段，备用

步骤 2

蘑菇摘好洗净，放盐焯水至出浮沫后捞出，再稍微挤一下水备用

步骤 3

锅里油热小火放入拍碎的大蒜，葱，花椒。炒香后放入蘑菇大火翻炒一下，然后放入芹菜翻炒

步骤 4

放入盐，生抽中大火翻炒约3分钟左右（期间可以加一点点水防止干锅），具体时间根据菜量调节

步骤 5

出锅，装盘，上菜，吃饭啦！

菜谱创建时间：2025-03-05 09:32:17