丝瓜鸡蛋豆腐汤

作者： sumoe

超简单，超好喝的汤！

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 内酯豆腐 1盒
• 盐 适量

丝瓜鸡蛋豆腐汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切块备用

步骤 2

油热了之后煎鸡蛋，鸡蛋煎的焦一点 接着倒入开水，水不要太多，根据鸡蛋数量来，水太多汤会没有味道

步骤 3

放入丝瓜，水位线在丝瓜百分之六十左右，不要没过丝瓜，因为丝瓜熟了会缩水导致汤很稀

步骤 4

煮开放入豆腐

步骤 5

加盐适量，这个按照自己口味咸淡增减

步骤 6

丝瓜软了就可以出锅了，出锅前加一点点鸡精

菜谱创建时间：2025-02-28 20:56:11