萝卜筒骨汤

作者： 小陆姐姐

用料

• 姜 6片
• 盐 一勺半
• 萝卜 一个
• 鸡精 一勺
• 料酒 2勺
• 筒骨 一斤半
• 香菜 3根

萝卜筒骨汤的做法步骤

步骤 1

筒骨清洗好备用

步骤 2

冷水下锅，加入姜片和料酒焯水

步骤 3

煮到水开，用勺子除去浮沫，煮8-10分钟

步骤 4

萝卜切块，姜切块备用

步骤 5

骨头焯水后冲洗干净，和萝卜姜片下锅，加入适量水，盐，料酒，鸡精就可以开始炖了。锅可以选择炖锅或者高压锅，大概一个小时

步骤 6

炖好后加入香菜增味，也可以加入葱花，看个人口味

菜谱创建时间：2025-02-28 10:11:58