热锅下油,炒香大蒜。
放入肉丝,颜色变白后放入胡萝卜和木耳翻炒。
炒软后加水,调味,等待煮开,作为拌面汤汁。
另起一锅煮面条,烫豌豆尖,煮荷包蛋。
捞起面条,浇上汤汁,放上荷包蛋和豌豆尖。加入生抽、盐调味。