四喜烤麸

作者： 进击的菜谱

要用不粘锅

用料

• 木耳 8朵
• 香菇 6个
• 干黄花菜 1把
• 面筋 30个

四喜烤麸的做法步骤

步骤 1

面筋洗净沥干

步骤 2

锅中加3汤勺油

步骤 3

生抽，老抽各1汤勺加盘中，捏一捏面筋使其吸入汤汁，下入锅中

步骤 4

面筋表面微焦后，加入盘中汤汁，加1碗水，加入1盘木耳，金针菜，香菇，加入1整粒茴香，1粒冰糖

步骤 5

待水基本烧干时，加入半勺味精，一汤勺花生

步骤 6

关火，翻炒后盛出

菜谱创建时间：2025-02-11 17:32:03