热锅冷油,下鸡翅煎到两面焦黄
然后加入没过鸡翅的可乐
加生抽,老抽,盐,蚝油,姜,八角,开中大火,然后捞出浮渣,
中大火,时不时拨动,等汤汁收得差不多了,不断翻动,注意这个时候小心不要让它糊了
装盘,洒上白芝麻点缀