煎羊排

作者： 自由自在的灵魂

用料

• 羊排 5块
• 迷迭香 2根

煎羊排的做法步骤

步骤 1

洗干净羊排

步骤 2

将羊排放入沸水中焯水，撇去浮沫，然后捞出控水备用。焯水时可以加入几片姜片和少许料酒，以去腥提鲜。焯水后，可以用厨房纸巾擦干羊排表面的水分，再进行煎制，这样可以避免煎制过程中油花四溅

步骤 3

热锅少油煎，可以放入迷迭香

菜谱创建时间：2025-02-04 14:58:04