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重庆辣子肥肠的做法
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重庆辣子肥肠

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作者: 糖醋白菜
糖醋白菜

重庆辣子肥肠的用料

重庆辣子肥肠的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大肠洗干净。锅内放水,水滚后加入姜片,料酒,将大肠放入煮软后捞出切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干辣椒擦干净后剪成2-3段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,放入八角,草果,三萘,香叶与桂皮,炒香香料后放入大肠,加入少许盐,炒至大肠没有水分表面变脆并两面金黄后捞出。油留在锅里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改中火,放入拍散的大蒜与姜片,炒出香味后放入辣椒与花椒,翻炒至辣椒变色后加入少许料酒,倒入大肠,翻炒片刻后加入1勺酱油,少许白糖,继续翻炒至辣椒变成暗红色,锅内没有水分即可

菜谱创建时间:2011-12-25 23:53:59
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