鲜香爆汁༄「香菇猪肉🥩饺子🥟」༄

作者： 一颗糖572196

2025小年夜的༄「香菇猪肉🥩饺子🥟」༄。。。鲜香可口、个个爆汁、不腥不柴，人间美味呀🤤🤤🤤饺子馅要想好吃不柴，水份就一定要给足，喜欢香菇馅儿的老婆们抓紧收藏，一起做起来吧🫰🫰🫰

用料

• 香菇 8朵
• 猪肉沫 300克
• 胡萝卜 1段
• 葱叶 2根
• 饺子皮 1份
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 2勺
• 十三香 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 食用油 2勺
• 香油 几滴
• 生姜 3片
• 花椒 20粒
• 热水 1碗

鲜香爆汁༄「香菇猪肉🥩饺子🥟」༄的做法步骤

步骤 1

姜丝花椒放入碗中，加入热水浸泡二十分钟，猪肉沫放入盆中。

步骤 2

打入鸡蛋，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐🧂鸡精、白胡椒粉、十三香，搅拌均匀。

步骤 3

分三次加入泡好的生姜花椒水，每加入一次都朝着一个方向搅拌至水份完全被猪肉吸收，再加入下一次，直到全部加完，猪肉呈水润抱团状态。

步骤 4

加入食用油和香油，搅拌均匀锁住水份，静置腌制十分钟入味。

步骤 5

葱叶碎和胡萝卜🥕碎。

步骤 6

香菇去蒂洗净，剁碎。

步骤 7

把胡萝卜和香菇，葱叶一起放入腌好的猪肉沫中，拌匀即可。

步骤 8

包饺子。

步骤 9

煮饺子。

步骤 10

热气腾腾♨️的饺子🥟出锅喽。

步骤 11

2025小年快乐🌹🌹🌹

鲜香爆汁༄「香菇猪肉🥩饺子🥟」༄的小贴士

无技巧无难度‼️‼️

菜谱创建时间：2025-01-23 06:17:14