西芹腰果虾仁的做法

西芹腰果虾仁

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偏离.于墨尔本.
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西芹腰果虾仁的用料  

西芹腰果虾仁的做法步骤

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  • 西芹纵向剖开,斜切成块,香葱切葱花,姜蒜切末

  • 虾去皮,洗净,去泥线(我偷懒了买的处理好的虾),加盐、鸡粉、水淀粉抓匀

  • 西芹过开水焯熟(水中滴几滴油)

  • 捞出过冷水,沥干,备用

  • 锅内放少许油,油热,放入葱姜蒜爆香

  • 加入虾仁,煸炒至变色

  • 加入西芹,翻炒,加盐调味,翻炒均匀

  • 撒入腰果即可

菜谱创建时间:2011-06-24 10:02:27

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