辣炒红酒牛肉丝

作者： 熟能生巧的学徒

爆炒辣椒蒜和红酒混合的牛肉丝

用料

• 牛肉 100克
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 尖椒 1个
• 淀粉 1勺
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 1克
• 红酒 适量

辣炒红酒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，将料酒等调料混合后，加入红酒，放入冰箱腌制半小时以上。这里还加了个鸡蛋清，可以炒的嫩一些。

步骤 2

姜蒜切好，备炒，热锅热油，下锅炒熟盛出

菜谱创建时间：2025-01-14 19:24:18