干蒸春砂仁排骨

作者： 茵小厨yY

好吃。排骨买前排，其次中排。

用料

• 砂仁 5颗
• 排骨 半斤多
• 豆豉 一点点，五颗
• 蒜头 一小片

干蒸春砂仁排骨的做法步骤

步骤 1

豆豉和蒜头切碎，春砂仁可以要壳的，也切碎，不然不出味。 豆豉只要5-8颗，不然味太重，盖着砂仁香味了。其实不放豆豉也行，自己喜欢。 全部混在一起，搅拌，加盐，生抽，生粉，花生油。腌制10分钟以上。 然后放在烤箱干蒸15-20分钟。眼见熟了就行。对了，烤箱记得提前预热，不然要烤很久。。。。

菜谱创建时间：2025-01-05 19:20:21