广式韭菜蒸饺

作者： ngsiuman

懒训厨房的方子跟做~

用料

• 韭菜 250g
• 三分肥七分瘦猪肉 400g
• 马蹄 3个
• 饺子皮 约45张
• 食盐 2g
• 砂糖 5g
• 胡椒粉 1g
• 鸡精 2g
• 蚝油 适量
• 玉米淀粉 6g
• 食用油 少许
• 芝麻油 4g
• 猪油 30g

广式韭菜蒸饺的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉沫 加入食盐，摔打起胶 放入白砂糖、蚝油、鸡精、白胡椒粉抓匀 再放入淀粉拌匀

步骤 2

韭菜切段，长约1.5cm 加入芝麻油、猪油拌匀

步骤 3

马蹄拍碎切粒

步骤 4

以上食材放一起搅拌均匀

步骤 5

就可以包饺子了

步骤 6

水开后，大火蒸10分钟

步骤 7

步骤 8

步骤 9

还可以做成煎饺

步骤 10

菜谱创建时间：2024-12-22 22:34:58