剁椒鱼翅

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

我用的是鮰鱼翅膀，非常的嫩！ 鮰鱼翅很是肥嫩，可蒸可炖可红烧，今天我做个剁椒味的，用味好美海鲜专用调味料提前腌制一下，鱼肉格外鲜美

用料

• 鮰鱼翅膀 一碗
• 自制剁椒 一碟
• 白灼汁 少许
• 腐竹 几根
• 味好美海鲜专用调味料 3克
• 色拉油 一勺
• 小葱 几根

剁椒鱼翅的做法步骤

步骤 1

先来成品图

步骤 2

食材准备，我准备了一点腐竹，你可以添自己喜欢的

步骤 3

鮰鱼翅膀清洗干净，放一勺味好美海鲜专用调味料

步骤 4

一点点料酒，揉搓一下，腌制半小时左右

步骤 5

碗里放泡开的腐竹，几根小葱白

步骤 6

再放腌制好的鮰鱼翅膀

步骤 7

放入自制剁椒，我家腌的剁椒有甜味，所以没有另外放糖，如果你家剁椒咸，你可以根据自己口味加一点糖

步骤 8

再撒一点味好美海鲜专用调味料

步骤 9

一勺油

步骤 10

上锅，水开计时，中大火10分钟，关火焖几分钟出锅

步骤 11

再放一点白灼汁

步骤 12

放一点葱花，开吃吧

步骤 13

鲜嫩多汁，非常好吃！

菜谱创建时间：2024-12-22 05:20:28